Horen, zien en zijn #juli

Sta mij toe eens extreem hipster-ig een maandelijks favorietenlijstje te delen. Aanschouw de eerste horen, zien en zijn, met mijn ontdekkingen van de afgelopen maand. HOREN    Zei ik al dat ik podcastverslaafd ben? Wel: ik ben podcastverslaafd. En geen klein beetje. Dat ik die dingen nog niet eerder ontdekt heb. De afgelopen maand ging […]

Hoe duurzaam is mijn avocado? + Guacamole-alternatief

bron: http://www.freepik.com/index.php?goto=74&idfoto=801837&term=avocado

Dat avocado’s gezond zijn, weten we intussen allemaal wel. Ze zijn calorierijk, maar zitten vol goede (onverzadigde) vetten, kalium, opvallend veel voedingsvezels  (belangrijk voor een goede spijsvertering) en ijzer. En pas op, ik ben nog niet klaar: één avocado bevat ook zo’n 30-40% van de aanbevolen dagelijkse hoeveel vitamine E, wat de celvernieuwing stimuleert, dé reden waarom avocado’s […]